пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview
пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview
Blog Article
Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.
Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования
Но устройство и принцип работы несколько отличаются. Суть функционирования любого пароконвектомата – сочетание конвекции с активной циркуляцией нагретых воздушных потоков и обработки паром при испарении воды. В итоге воздух не только горячий, но ещё и влажный. Пароконвектомат фактически объединяет в себе функции сразу нескольких кухонных бытовых и профессиональных приборов: конвекционной печи, стандартной газовой, электрической или индукционной плиты, жарочного либо классического духового шкафа, пароварки, пищеварочного котла, электроварки, гриля и даже фритюрницы. Аппарат многофункциональный, универсальный. Немного истории
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.
Дополнительные программы, которые доступны не только в профессиональных моделях, но также могут встречаться и в бытовых пароконвектоматах для дома, click here включают в себя следующие режимы:
Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить here пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование website Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование Буфетные линии / Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск